Qu’est-ce que les Japonais mangent tous les jours ? Lorsqu’on évoque la cuisine japonaise, quels plats viennent à l’esprit ? Les sushis, sashimis, tempuras et ramens… ce sont des exemples de plats japonais, mais ils ne représentent pas tout à fait ce que les Japonais mangent au quotidien. Les poissons crus sont relativement chers, donc...